清炒黑虎虾&虾的保存
今天又被忽悠买了活虾囤货，这虾比竹节虾便宜，生命力比竹节虾强，炒出来红通通的，有点像过年买的伪黑虎虾，来自外海，具体是什么，我也说不到
虾炒熟了比较嫩，有点甘甜，还挺好吃的
虾炒熟了比较嫩，有点甘甜，还挺好吃的
用料
| 虾 | 数只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2-3片 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
清炒黑虎虾&虾的保存的做法
尾巴有点像黑虎虾
剪须
热锅冷油，放生姜，加入虾翻炒
加料酒，焖煮一分钟，加少许盐
撒葱花
出锅
特写
囤虾:
剪须，铺油纸，放烤盘
放冰箱，由于这虾生命力比较顽强，所以今天排的乱七八糟
冻好了反而发白了
这是黑虎虾不?
袋装保存和竹节虾一样哈，我这里就不赘述了?