准备好所需要的材料；

往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶130克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克；

启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；

取出发酵好的面团简单手按排气；

分出55克大小的8个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；

再次滚圆后，放入烤盘进行二次发酵至1.5倍大；

二次发酵后，用蘸了面粉的擀面杖在面包坯的中间按压一个窝；

在窝里挤上蓝莓果酱，表面刷牛奶后撒杏仁片装饰；

放入烤箱，180度烤20分钟；

出炉放凉可食用；