（照片忘拍了，用其他图代替）温水+盐，化开。放入蛤蜊，浸泡2-3小时，让蛤蜊吐沙。
蛤蜊洗净，沥干。
锅洗净，不放油。开中小火，烧热锅，烧到有点冒烟。
放入蛤蜊，平铺开来。
中火，盖上锅盖焖5–8分钟左右。
蛤蜊自己会出水
完成
