干贝淡菜薏仁小米粥
天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。
总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。
平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。
总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。
平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。
用料
淡菜 | 15克 |
干贝 | 5克 |
小米 | 70克 |
薏米 | 30克 |
姜片 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
干贝淡菜薏仁小米粥的做法
用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许
将干贝淡菜洗净泡发,
捞起,去掉淡菜的杂质,
薏仁小米用清水洗净。
将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
盖上盖子,通电,
选择煮粥功能,启动。
电饭煲工作结束,
揭盖,
盛出,加盐及葱花调味食用。
小贴士
各材料比例可根据自己喜好任意调整。
- 上一条: 自制辣椒油瑶柱酱xo酱
- 下一条: 不用炒虾油的虾仁干贝粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油