酱香多汁、家庭版鲍鱼鸡煲！下饭神菜！简单易做
鲍鱼鸡煲，我们广东人的挚爱！
节日或者是平日用来招待亲友都是非常不错的选择。
制作方法也很简单，色香味俱全！
节日或者是平日用来招待亲友都是非常不错的选择。
制作方法也很简单，色香味俱全！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 鲍鱼 | 6只 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 柱侯酱 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 热水 | 一碗 |
| 葱段 | 6段 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 花生油 | 适量 |
酱香多汁、家庭版鲍鱼鸡煲！下饭神菜！简单易做的做法
鲍鱼清洗干净然后改刀备用
鸡切块，清洗干净焯水备用
热锅，下油，下蒜瓣、姜片
鲍鱼中火煎至两面金黄
放入鸡块、下蚝油、酱油、老抽、料酒
下柱侯酱，然后翻炒大概5分钟即可熄火，准备换砂锅焖。
然后准备一个砂锅，放少许花生油、姜片、小米椒炒出香味。
然后再把刚才翻炒过的鸡放在砂锅里
加入一碗热水中火焖至收汁
临出锅前放葱段
放点香菜即可！
一锅香喷喷的鲍鱼焖鸡就做好了。
