把那坨内脏弄掉就可以了，其它都可以吃的

有几个步骤拍的视频，上传不了。洗好扇贝，锅里烧开水放1勺料酒，放扇贝肉下去，水再开马上捞起来晾干。装盘

淀粉1勺

加水搅匀

加半小勺老抽

1个大蒜头剁碎

爆香

加生抽，倒入淀粉水

把汁铺上扇贝

锅里重启半锅水烧开，放扇贝肉上去蒸

蒸20分钟，洒上葱花

开吃