挪威青花鱼|青花鱼生蚝煲
青花鱼鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。秋冬季节很适合食用青花鱼 ，与生蚝一起，鱼肉鲜嫩，生蚝肥美，真的是美味无处不在啊！
用料
| 青花鱼 | 2块 |
| 生蚝 | 10个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜蓉酱 | 3勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 食用盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 大蒜叶（或香葱） | 3根 |
挪威青花鱼|青花鱼生蚝煲的做法
准备好食材
生蚝可以让店老板处理好，回家自己开容易把手划破，我开了一个就划到手了，所以只能上锅蒸一下了??（大火10分钟就好了）
洋葱，青花鱼，豆腐洗净后切块备用
锅里加入食用油，生姜片，把豆腐煎至两面金黄（这个菜可以直接在砂锅中烧）
煎好豆腐再煎青花鱼
最后加入洋葱炒出香味
加入煎好的豆腐，青花鱼，加入半碗清水，大火煮开
加入生抽，食用盐，蒜蓉酱，生蚝，料酒
加入白糖，中火煮5分钟
最后加入鸡精，撒上大蒜叶（最好加香葱，家里没有就放了大蒜叶）准备出锅啦！
生蚝肥美多汁，好吃
青花鱼鱼肉鲜嫩味美，赞一个?
- 上一条： 白菜牡蛎面条2019-10-07
- 下一条： honeykki's vlog 01-19 牡蛎饭