大蒜?

剥皮

洗干净切掉屁股

打成蒜蓉，别打太碎

锅内放油，比炒菜多一点点，小火加热，手离锅大概10厘米高微烫手

放适量香油

一小块黄油，至黄油融化

放入蒜末，稍微搅拌一会儿

加入适量生抽或者味极鲜都行

一点?蚝油，搅拌均匀，继续中小火翻炒

炒到蒜末微微发黄但是不糊，又没有生蒜味的时候加入适量白糖

适量蒸鱼豉油，可以多放一点点?，一边尝，一边放调料。翻拌均匀后出锅

放在生蚝上，开始烤

完成啦！超好吃?

我是用电烤炉烤的，可以在室内烧烤的那种，对于我和我老公这种非常爱吃烧烤的简直是福音呀，哈哈哈

剩了一些蒜蓉酱，煮了些粉丝，和蒜蓉酱拌均后就可以吃啦，怎么吃都好吃