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西芹炒北极贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：7941
做法简单，好吃有特色。

用料

北极贝6只
西芹1颗
甜银杏8～10粒
盐4颗
糖5克
味精3克

西芹炒北极贝的做法

  1. 西芹去筋膜。

    西芹炒北极贝的做法 步骤1

  2. 所有用料

    西芹炒北极贝的做法 步骤2

  3. 增加盘饰

    西芹炒北极贝的做法 步骤3

  4. 银杏冷水下锅

    西芹炒北极贝的做法 步骤4

  5. 2克盐，3克糖，5克油。

    西芹炒北极贝的做法 步骤5

  6. 水开西芹下锅，出锅，加北极贝，

    西芹炒北极贝的做法 步骤6

  7. 锅加高汤，2克盐3克糖，2克味精，原料下锅，勾薄芡，淋油，装盘。

    西芹炒北极贝的做法 步骤7

  8. 盘饰

    西芹炒北极贝的做法 步骤8

小贴士

过水要加糖和油，北极贝加热时间要极短。
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