芹菜去叶切段冲洗 熟的冰冻北极贝剖开冲洗
水开加盐加油 烫芹菜 几分钟 可以用粗一点的芹菜试段口感 烫好沥干 装盘
关火 趁水还热 烫一下北极贝 几秒钟即可捞起
切丝 铺芹菜上
料汁：2勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 1勺糖 半勺麻油 调整味道 吃之前淋上去