挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼
这次选用了挪威北极鳕鱼，肉厚刺少，味道鲜美。
用料
| 鳕鱼 | 1块 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 葱 姜 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法
挪威北极鳕鱼提前解冻，清洗干净后用厨房纸吸干水份
鳕鱼装盘摆上葱白姜丝，淋上黄酒
放入烤箱蒸盘，烤箱装满水，100度蒸8分钟。
挪威北极鳕鱼蒸熟后取出，拿走姜丝倒掉鱼汁。
再放上葱花，淋上蒸鱼豉油。
另起锅，锅中放入食用油烧热，最后淋上热油就可以了！
小贴士
蒸鱼的时间视鳕鱼的大小厚度掌握好，
锅中油一定要烧热再淋上。
锅中油一定要烧热再淋上。
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