日本筑地海鲜饭
今年五一去了东京知名的筑地海鲜市场,在那吃了碗新鲜的海胆海鲜饭后便念念不忘。快半年了我已经馋到极限,只好自己动手丰衣足食了!嘿嘿
用料
三文鱼 | 6片 |
金枪鱼 | 用搅拌机打碎 |
白金枪鱼 | 3片 |
甜虾 | 4只 |
海胆 | 2片 |
雪蟹脚 | 一根 |
北极贝 | 2片 |
紫苏叶 | 3片 |
烤紫菜叶 | 2片 |
米饭 | 1碗 |
日本筑地海鲜饭的做法
准备食材
雪蟹脚煮熟
拼盘
至关重要的一步是要把芥末和酱油搅拌均匀后浇在海鲜饭上,配上紫苏叶大口大口吃吧!!
嗒哒~
小贴士
除了米饭和雪蟹脚,其余食材都是生冷的。所以一定要使用新鲜的食材,不仅健康而且更美味!