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家常梭子蟹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:57 阅读:7965

用料

梭子蟹3-5只
臻鲜本味糯米料酒1勺
两三瓣
适量
生抽适量
小香葱适量
两三片
适量
植物油适量
淀粉适量

家常梭子蟹的做法

  1. 梭子蟹洗净,一分二

    家常梭子蟹的做法 步骤1
  2. 每块蟹上裹薄薄一层淀粉

    家常梭子蟹的做法 步骤2
  3. 锅里加入适量的植物油,把姜、蒜先入锅煸出香味,然后把裹有淀粉身体部分先朝下,先煎

    家常梭子蟹的做法 步骤3
  4. 使每块蟹煎至如图上色

    家常梭子蟹的做法 步骤4
  5. 加入臻鲜本味糯米料酒,盐,糖,生抽调味,再加入适量的清水,烧至熟

    家常梭子蟹的做法 步骤5
  6. 出锅前用水淀粉勾芡,撒上小香葱,即可

    家常梭子蟹的做法 步骤6
  7. 出锅

    家常梭子蟹的做法 步骤7
  8. 转盘

    家常梭子蟹的做法 步骤8
  9. 太肥美了?

    家常梭子蟹的做法 步骤9

小贴士

喜欢吃辣的可以放个辣椒。还有爱吃蟹酱的可以多加点清水,蟹酱拌饭真的是太鲜了