先上集体照，把配料准备好，年糕蒸熟，青椒切段，蟹切好。

螃蟹上淀粉，放入油锅中，炸至金黄色

炸完后颜值蹭蹭涨

香葱蒜还有红辣椒放油锅炒香，再放入螃蟹，生抽，炒香。炒的过程中不时加一点点水，可以让螃蟹的鲜味出来，再放入年糕，大火3分钟后，汁水变稠，放入青椒，爆炒。

大火收汁

摆盘。香气四溢，开心。