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蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:58 • 阅读：7960

用料

咸蛋黄3个
嫩豆腐1块
水淀粉少许
午餐肉3片

蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法

  1. 准备原材料

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块，水里放一点盐，焯水去豆腥味

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤2

  3. 咸鸭蛋碾碎，葱切沫，午餐肉切小块

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤3

  4. 锅里放少许橄榄油，放鸭蛋黄，翻炒起泡

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤4

  5. 放豆腐，午餐肉，加水，轻轻混均，煮1分钟

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤5

  6. 中火收汁以后放一点水淀粉

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤6

  7. 出锅撒葱花

    蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）的做法 步骤7

小贴士

豆腐入锅轻轻翻，不然要碎
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