金沙咸蛋黄蘑菇
用料
| 金沙咸蛋黄调料 | 一袋 |
| 金针菇 | 1把 |
| 小蘑菇 | 一盒 |
| 面粉 | 3小勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 泡打粉 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
金沙咸蛋黄蘑菇的做法
准备好食材，金针菇切掉一段根部，小蘑菇去根，然后洗净
调好面糊静至10分钟。锅里倒油放裹了面糊的金针菇炸
小蘑菇也裹面糊入油锅炸
炸制两遍至金黄出锅控油
锅里倒油稍热就离火，放入咸蛋黄调料快速炒匀，倒入炸好的蘑菇翻炒均匀出锅
装盘，有海苔肉松可以放点，不吃可以不放
小贴士
没有金沙咸蛋黄调料可以用咸鸭蛋黄代替
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