谁不会这样凉拌皮蛋，我都会很伤心
用料
| 皮蛋 | 5个 |
| 香菜 | 2根 |
| 线椒 | 1个 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 蒜沫 | 适量 |
| 小米椒 | 3个 |
谁不会这样凉拌皮蛋，我都会很伤心?的做法
皮蛋建议煮一下（水开后煮六七分钟，煮一下可以杀菌，切的时候蛋黄比较硬好切，不容易沾刀）
煮好剥壳切小块备用
准备佐料：蒜末，小米椒，线椒1个，芝麻，辣椒面
油烧冒烟淋上，激发出香味，超级香
加2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油
小半勺盐和少许白糖
拌均匀
淋上酱汁，再放点香菜拌均匀
超级好吃又下饭，长这么大原来皮蛋也可以这么好吃??
家人们学会了吗！
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