准备好所有的材料

在盆中过筛奶粉和低筋面粉

玉米油倒入比较厚的小锅中加热到70℃左右

把加热好的油倒到过筛好的粉中,边倒边搅拌

牛奶和黑芝麻酱先大致混合一下

倒入面糊中继续搅拌
预热烤箱150℃,60分钟

蛋白蛋黄分离,把蛋黄加入到黑芝麻面糊中混合均匀（面糊应该是可以流动的状态,如果比较干建议多加一个蛋黄,我用的大号鸡蛋带壳大概63g左右）

蛋白分三次加入细砂糖打到有弹性的小弯钩,不要打到硬性发泡不然会大裂谷

三分之一的蛋白先和黑芝麻蛋黄糊混合,再倒回蛋白中（倒之前用蛋抽整理一下蛋白）继续翻拌均匀

固底模具中铺上油纸或者油布,不够高可以用纸板打底再铺油纸（我的模具是18×18×6）,模具外面包一层锡纸
再拿一个烤盘里面放一大半的温水,放一个烤架把蛋糕放在架子上,也可以不放架子直接放在水中,水浴法烤箱中下层烘烤60分钟（根据自家烤箱实际情况调整）
密封性好的烤箱建议每15分钟快速打开烤箱门然后关上,以免太多水蒸气在烤箱内
出炉后将蛋糕连同油布一起放到烤网上,撕下油布晾凉即可