位置:首页 > 调味品

花生酱蜂蜜面包卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7929
消耗家里的花生酱,做了花生酱蜂蜜面包卷,香甜松软,美味好吃……

用料

高筋面粉310克
牛奶183克
奶粉20克
白糖30克
鸡蛋1个(带壳60克)
2克
奶高糖酵母3克
黄油30克
馅料:
花生酱90克
蜂蜜适量(调花生酱用)
蛋液(刷表面用)适量

花生酱蜂蜜面包卷的做法

  1. 除黄油之外,所有材料放入面包桶

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤1
  2. 启动揉面程序,揉至无干粉,再加入提前软化好的黄油,继续揉至光滑出膜

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤2
  3. 揉好的面团,面包机选择发酵功能,开始发酵

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤3
  4. 发酵完成

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤4
  5. 取出面团,按压排气,平均分成12份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟左右

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤5
  6. 松弛面团的时间,来调花生酱,花生酱倒入碗中,再倒入蜂蜜拌匀即可

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤6
  7. 取一个面团,擀成长方形,抹上花生酱,抹酱的忘拍了

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤7
  8. 再两边对折

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤8
  9. 卷起来

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤9
  10. 卷好了,收口捏紧

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤10
  11. 全部卷好,放入烤箱进行发酵

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤11
  12. 发酵完成

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤12
  13. 刷上蛋液,表面用割刀划两刀

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤13
  14. 再放入预热好的烤箱,上火160度,下火170度,烤20分钟
    (温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度和时间灵活调整)

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤14
  15. 烤好了

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤15
  16. 香甜又美味

    花生酱蜂蜜面包卷的做法 步骤16

小贴士

面粉牌子不同,吸水不同,液体量自由增减