贝贝南瓜蒸熟，加入可可脂，充分搅拌融化后加入四个蛋黄，一撮海盐，大力搅拌~~~~直到得到均匀的蛋糕糊

蒸熟或烤熟~~~备用。

紫山药和紫薯蒸熟，去皮捣碎

紫薯，紫山药，椰浆，软化好的吉利丁。容器放进热水里，搅拌均匀（混匀后就可以从热水里拿出来方便搅打起泡）。喜欢入口即化的多搅打一会让气泡进去，喜欢扎实口感的就少打一会。其实慕斯无非是用脂肪或蛋白质支撑起气泡嘛。加吉利丁也是为了保证支撑力，也可以换成可可脂，椰子油等熔点高的健康脂肪

搅拌成细腻的慕斯糊。

刚才的布朗尼饼底冷却后，到入紫色慕斯糊~~冷藏一宿脱模即可

稍微撒了点椰蓉，结果还不均匀了。随缘吧

胡萝卜刻出生日快乐的字开水烫熟。

生日快乐摆到蛋糕上面就可以啦~个人很喜欢黄紫的配色~快到圣诞节，下次换一个配色方案?

2022年