一个啰嗦的全麦丑包
做人千万别刻薄自己,煮一餐好饭,也可以消除寂寞。
——蔡澜
——蔡澜
用料
全麦粉 | 一点点 |
荞麦粉 | 一点点 |
雪花粉 | 一点点 |
牛奶 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
鸭蛋 | 几个 |
西葫芦 | 一个 |
大蒜 | 几瓣 |
小葱 | 2根 |
酵母 | 一点点 |
生抽 | 一点点 |
芝麻油 | 适量 |
一个啰嗦的全麦丑包的做法
鸭蛋提前超好放凉
西葫芦切碎
小葱大蒜切碎
加小葱大蒜沫,芝麻油,生抽,盐拌匀
和面,荞麦粉和全麦粉,酵母
加一点点雪花粉
我用纯牛奶和的面,没有加水
发面
好了用我不太专业的手法赶面皮
和不太专业的手法包包子
用剩下的馅加了点面粉和了一个饼,为了不浪费粮食
西葫芦鸭蛋饼,先把饼烙了,等一下再蒸包子
烙饼切切,蘸酱吃,辣椒酱或者番茄酱都可以
先蒸包的最丑的
丑的先吃
展示一下我包的丑包子
这是那个最丑的包子,馅咸了
这几个还能看?
这样全部蒸完了,因为锅小分了三次蒸??
小贴士
菜谱仅供参考
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