零失败❗超好吃的椒盐核桃酥
一口香酥的咸口椒盐核桃饼,减糖减油不减美味,新手也能一次成功唷
用料
低筋粉 | 140克 |
鸡蛋 | 1颗 |
玉米油 | 40克 |
黑芝麻 | 10克 |
核桃 | 2颗 |
白砂糖 | 15克 |
食盐 | 2克 |
胡椒粉 | 2克 |
孜然粉 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
零失败❗超好吃的椒盐核桃酥的做法
全蛋液取25克倒入碗中,剩下蛋液待用,碗中加入玉米油,盐,糖,孜然粉,胡椒粉,搅拌均匀
过筛筛入低筋粉和泡打粉
搅拌至如图无干粉的大颗粒状态,然后倒入黑芝麻和核桃碎,翻拌均匀
取25克左右的面团,轻轻捏成团,不用捏太紧,中间用手指按下去一些,然后松弛15分钟
松弛完后,烤箱180度22分钟预热,预热过程中在面团上刷一层蛋液
预热完毕后送入烤箱中下层烤22分钟,香香脆脆的椒盐核桃酥就做好啦,放凉后更脆唷
来一张阳光下的大头照
底部照片也一起来囖
休闲追剧送亲戚送朋友送同事都很合适吖,想吃就一起动手做吧,真的很简单唷
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