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板栗烧鸡腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:7912
因为疫情的原因,这几年出去玩的机会少了很多,不能出远门,就在附近走走吧!今天去南山看了红叶,一家人玩的很开心,本来打算在外面吃晚餐,回来的路上,爷俩商量了一下说回家吃,就用刚买的栗子做个栗子烧鸡腿,于是就一路狂奔了回来!儿子负责割口、煮栗子、剥皮,老公熟练的切鸡腿……我掌勺,一家人快乐的忙碌起来!
这次用的是中粮福临门家乡味沂蒙土榨花生仁油,大品牌值得信赖,它传承土榨,只取白果仁,三重提香,保留了天然营养,用它来煸炒鸡腿,香味更浓郁!
福临门爱家日·寻味幸福|家,在一起才有味。幸福就是一家人在一起,幸福的味道……就像这盘简单的板栗烧鸡腿,闻起来香香哒,吃到口中更有味!

用料

福临门土榨花生仁油适量
板栗仁适量
鸡腿2根
少许
少许
生抽2勺
蚝油2勺
料酒2勺
2克
2克
适量

板栗烧鸡腿的做法

  1. 新鲜的板栗水煮后去壳,切点葱、姜

    板栗烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿洗净切成块,焯水时加点料酒去腥

    板栗烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量花生油,葱姜爆香,倒入鸡腿煸炒片刻

    板栗烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 加入生抽、蚝油

    板栗烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 加入板栗仁和水焖煮一会儿,然后加入糖和盐调味

    板栗烧鸡腿的做法 步骤5
  6. 打开锅盖,能闻到栗子和鸡腿融合在一起的香味,汤汁也有些黏稠了,出锅装盘

    板栗烧鸡腿的做法 步骤6
  7. 板栗剥壳小方法:水中加点盐,大火烧开,用刀在板栗上面划十字,水开关火倒入板栗焖3分钟就可以剥了,趁热剥不要等凉了剥,轻轻松松就能剥出很完整的板栗仁!

    板栗烧鸡腿的做法 步骤7