红枣银耳莲子羹
炎热的夏天，或许你要来一道美容养颜又消暑的红枣银耳莲子羹嘛??
用料
| 银耳 | 1朵 |
| 红枣 | 3颗 |
| 莲子 | 10颗 |
| 冰糖 | 2粒 |
| 水 | 800ml |
红枣银耳莲子羹的做法
先把莲子用热水泡一小时，红枣去核，洗干净。
把红枣和银耳一起用冷水泡一小时
银耳泡到这个程度就可以啦～
现在把莲子去芯，不然会发苦的，热水泡过之后很好剥开
把泡好的银耳撕成小条，注意去掉根部
这样就可以啦
现在接800ml的冷水，把红枣，银耳，莲子一起放入锅中。
盖上锅盖，大火煮开
煮开之后，打开锅盖，换小火熬半小时，等银耳慢慢出胶
半小时之后银耳已经出胶啦，这个时候关火，然后放入两粒冰糖，盖上锅盖让银耳继续在锅中冷却
银耳凉了之后就会呈现透明好看的胶状哦～这个时候就可以喝啦
享受一下美容养颜的红枣银耳莲子羹哦
一下就喝掉好多哦～
小贴士
银耳一朵就可以煮很多啦，一朵银耳不要放太多水哦～因为我这个小锅是1L的，所以我放了800ml的水。在大火煮开换小火熬的时候要把锅盖打开，不然银耳在煮的时候会溢盖。喜欢吃甜一点的可以多放一点冰糖哦～有枸杞的也可以加一点进去，也是第二步和红枣银耳一起用冷水泡一个小时～喜欢就收藏点赞哦??