传统腊八粥
简单易做!各地风俗习惯不一样,可以随意加减。腊八节吃上一碗浓浓的腊八粥营养又健康!
用料
大米,白糯米,血糯米 | 各30g |
小米,薏米, 小红豆,绿豆, | 各15g |
干红枣(去核)核桃仁,花生仁,栗子仁,(芡实也可以加) | 各15g |
莲子仁,干百合 | 各5-8g |
黄晶冰糖 | 15g |
水 | 2000ml |
传统腊八粥的做法
材料
大米,白糯米,血糯米各30g,小米,薏仁米,红小豆,绿豆各15g,干红枣15g,粟子仁(也可以加芡实),花生,核桃仁各15g,莲子仁,干百合各5-8g,黄晶冰糖15-20g,清水2000-2500ml(3-4人量)清水泡上2-3小时即可。我没有泡直接高压锅压30分钟。(水开后,全程小火?慢慢熬)我熬的很浓°因为家人不喜欢太稀粥。