准备好材料。我这次用的是2017年的新会茶坑皮，某宝上买的咸橄榄和糯米禾杆草。

禾杆草要泡洗一下，湿的才好绑，干的一绑拉扯就会断了。

陈皮用水洗一下，沥干水分，上窝大火蒸3分钟。3-4分钟就够了，目的就是让陈皮变软一点点，才容易反皮，裹着咸橄榄。

包裹很容易，一片陈皮裹着一个橄榄，再用一条禾杆草绑好打结。

有的橄榄太大，就用2片陈皮包裹着。

这些个头挺大的

包好后用剪刀修剪禾杆草的长短

如果条件允许可以让太阳晒半个小时，晒干一点水分。然后用密封的玻璃瓶装好。我这个瓶子能装净重300克（25粒），多少粒取决于橄榄的大小了，这次我买的橄榄个头挺大的。

用密封玻璃瓶装，倒入粗盐覆盖。密封保存。放几个月后拿出来拧开盖子会闻到超级香的。越陈越香。