菠菜蜜豆吐司
抹茶和蜜豆一直很搭,今天我要换种搭配,同样的绿色,换成菠菜泥如何?一开始我的心里是没底的,怕做出来口味会奇怪,但是有做过菠菜戚风的基础,觉得并不难吃,那就大胆的尝试吧,有了摩飞的榨汁杯,菠菜泥分分钟搞定。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。这两种有营养的食物加在一起,让普通的吐司增加了不少营养呢,我还加了全麦粉,这款吐司吃起来没负担噢!
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。这两种有营养的食物加在一起,让普通的吐司增加了不少营养呢,我还加了全麦粉,这款吐司吃起来没负担噢!
用料
菠菜泥 | 150克(菠菜泥的水量都不一样,所以只供参考) |
鸡蛋 | 1只 |
高粉 | 200克 |
全麦面粉 | 50克 |
盐 | 3克 |
糖 | 20克 |
发酵粉 | 3克 |
黄油 | 20克 |
蜜豆 | 适量 |
菠菜蜜豆吐司的做法
先准备材料,黄油事先软化。
菠菜焯水
菠菜冷却后放入摩飞榨汁杯,稍许加点纯净水就可以
盖上杯盖,开始榨泥,这款摩飞榨汁杯是升级款,杯身小巧,但是容量不小,而且是无线充电,充电以后使用时间更长,想去野餐的时候充好电带出去使用,也不怕用了一半没电了,连续操作45秒就会停下来,方便观察一下状态。
除黄油外所有材料揉成团,出粗膜后加入黄油,直到揉出薄膜,整理成团,进行一次发酵,发好以后排气整理成团。
分成三个等量小团
取出一个面团擀成牛舌状
卷起,三个操作完毕后盖上保鲜膜松驰15分钟
然后再擀开成牛舌状
平铺上蜜豆
慢慢的卷起收拢
三个都做好以后放入吐司盒,进行二发,二发至七分盖盖子进烤箱烘烤。我是风炉,一般烤吐司是150°45分钟,你们可以按平时自己家烤箱的脾气来。
好啦,成品出炉,谢谢你们能看到底,再送你们一个方子,菠菜苹果汁,不要觉得有点有奇葩,味道真的很好噢
两株菠菜焯水,加上一个苹果,放入摩飞榨汁杯
45秒以后就是一杯可口的菠菜苹果汁喽,真的很好喝,所说还有减肥的功效,你们要不要试起来。
早上来杯菠菜苹果汁,再来个菠菜蜜豆吐司,今天又是原气满满的一天噢!
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