姜切片，葱切葱花

话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐

锅中放适量油，放姜片

下鸡翅

两面煎，煎到鸡翅表面焦黄

料酒适量

生抽老抽适量

放话梅

放清水

盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味

尝尝味道，可以适量增加点盐

大火收汁

撒葱花

啃吧。。哈哈哈