肉馅用一点蚝油、生抽、芝麻油、白胡椒粉，料酒（家里没料酒我就用的红酒）腌10分钟，我还加了一点茴香碎也很好吃，大火下锅炒，加一点盐，烧烤佐料、十三香、花椒粉，两勺孜然半粒粉，多加孜然好吃。炒的时候隔着筛子挤一点柠檬更好吃。
（味道够了就行不用一板一眼按部就班）

彩椒、西红柿切丁，不然不好卷。
生菜卷一下切条。

芝士我喜欢削成片，简单。

院子里摘的小茴香，剪的碎碎的，提味。

wrap买的这个，绿色的好看，味道都差不多，看着来就行。

花生在平底锅里烘烤一下碾碎，好多菜都可以用，增加口感，撒上去也好看。我会一次做很多然后装在小瓶里，方便随取随用。

开卷！
煎饼正反都腾一下，注意火不要太大，会鼓包还会糊。翻面的时候小心手，特别烫。两边都加热好中间放上芝士，四周抹上酱，一点就行，味道够了，不需要太咸。芝士上面放上炒好的牛肉馅，控一下油，上下一热芝士就融化了。依次再放生菜，西红柿，彩椒，泡菜，最后别忘了撒上花生碎和fennel，这两个特别提味。卷起来就行。
卷的方法有两种，一种是包起来，还有一种就是简单的对折，最后扣在盘子里。按自己喜好选就行，馅料也比较随意，自己觉得好吃就行，我家喜欢吃这些。