腰果鸡丁
我常做的菜。
一道简单的家常炒菜，味道清单，有营养。
一道简单的家常炒菜，味道清单，有营养。
用料
| 腰果 | 30克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋白 | 0.5个 |
| 柿子椒 | 0.25个 |
| 葱 | 一点点 |
| 胡椒 | 一点点 |
腰果鸡丁的做法
鸡胸肉去膜切丁
加盐，胡椒，淀粉，蛋清腌制15分钟
柿子椒切丁，葱姜切末
鸡肉过油炒熟
柿子椒，葱姜，腰果下锅断生，加鸡丁，盐，淀粉勾芡，加香油出锅
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| 腰果 | 30克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋白 | 0.5个 |
| 柿子椒 | 0.25个 |
| 葱 | 一点点 |
| 胡椒 | 一点点 |
鸡胸肉去膜切丁
加盐，胡椒，淀粉，蛋清腌制15分钟
柿子椒切丁，葱姜切末
鸡肉过油炒熟
柿子椒，葱姜，腰果下锅断生，加鸡丁，盐，淀粉勾芡，加香油出锅