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草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7974
小毛球大概在只长了七八颗牙的时候就爱上了吃坚果,自己可以用那还没长全的几颗小狗牙,吃整粒的腰果、核桃、花生之类的。

想想这事儿有点冒险,有些违背于一位负责任的妈妈该做的事情,好在他还算争气,对于自己爱吃的东西,都“听话”地嚼碎了再咽到肚子里。

小家伙偏爱腰果,大概因为腰果脆脆的还比较好嚼。最近,他又爱上了吃水果味的腰果,从一小盒草莓味的腰果开始,到后来吃起重口味的榴莲腰果。(ps:他不爱吃榴莲,但对榴莲腰果却来之不拒,让我费解,或许是一时兴趣。)

想到家里还有没用完的草莓粉,不如自己做个草莓腰果,让他吃个痛快。

用料

腰果200克
黄油20克
蜂蜜30克
白砂糖10克
1克
草莓粉适量(我用了40克)

草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法

  1. 生腰果要先烤熟(如果是熟的可以忽略这一步),烤箱提前预热,上下火170℃烤10分钟左右。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤1
  2. 将黄油、白砂糖、蜂蜜倒入锅中,开火加热,搅合成液体。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤2
  3. 倒入烤熟的腰果,并加入1克盐,翻拌,让每一颗腰果都裹上糖液。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤3
  4. 将腰果倒出。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤4
  5. 稍微凉一下,戴一次性手套,将每一颗腰果分离开(一大团不好裹草莓粉),不要等完全凉透了再分哦。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤5
  6. 撒上草莓粉,翻拌下,确保每一颗腰果都裹上一层草莓粉。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤6
  7. 等不及就可以开吃啦!等完全凉透,再装瓶密封保存。

    草莓味腰果‖做法简单|小朋友爱吃还补脑的做法 步骤7

小贴士

烤腰果时,烤箱的温度和时间仅作参考哦。不放心的话坐在烤箱边等,时间也不长,以防一不小心烤糊了。

同样的方法可以做其他口味的坚果,下次我打算做个榴莲味或者抹茶味的。幻想一下,如果孩子不吃,我就私藏了,哈哈。