羊肚菌排骨汤
广东小女孩的煲汤料理又来啦~~
今天是为了提高免疫力的汤~
问了??妈咪 要放什么药材,妈咪说有啥放啥
所以我就自己随便煲啦
哈哈哈哈哈哈
今天是为了提高免疫力的汤~
问了??妈咪 要放什么药材,妈咪说有啥放啥
所以我就自己随便煲啦
哈哈哈哈哈哈
用料
羊肚菌 | 3-4个 |
排骨 | 250克 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 20粒左右 |
淮山(干的) | 2条 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 少许 |
羊肚菌排骨汤的做法
羊肚菌洗干净后用水泡半个小时,泡的水不要扔掉,放在水里一起煲!!排骨一定要用热水烫2遍左右,这样汤才不会很油腻~然后把胡萝卜切块备用~
把材料都放进锅里煮(枸杞等出锅前15分钟放),大火烧开之后,小火慢炖1小时至1个半小时,最后放点生抽和盐调味~
小贴士
羊肚菌要顿久一点才会出味道,我建议是1个半小时~
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