三豆汤
适合夏天喝的一道汤,健脾去湿,清中有补,补中有清。如果长痱子,痘痘就加一把绿豆。汤水清润有一丝淡淡的的甜,不加盐也很好喝。
用料
猪骨450克 | |
赤小豆一把 | |
扁豆一把 | |
红腰豆一把 | |
淮山四片 | |
板栗12粒 | |
陈皮一片 | |
姜一小块 | |
茯苓12粒 |
三豆汤的做法
猪骨砍小块 加姜片料酒,冷水下锅煮开后捞出来,洗净备用
所有的的配料洗净,姜拍松,陈皮泡水,刮去白膜
全部食材放入锅中加入适量清水煮开 ,撇去浮沫,大火煮15分钟左右转小火慢慢煲1小时左右即可食用。可以加盐调味也可以不放盐。
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