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红腰豆腊肠炖饭red beans and rice

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8097

用料

香料⬇️
红辣椒粉paprika 2 1/2大勺
红糖2大勺
1大勺
黑胡椒1大勺
洋葱粉1大勺
蒜粉1大勺
牛至粉1大勺
辣椒粉chili 1大勺
孜然1大勺
百里香1小勺
卡宴辣椒粉cayenne 半小勺
主料⬇️
洋葱1个
3瓣
3根
芹菜4根
红腰豆454克
烟熏腊肠1根
青椒1个
4杯

红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法

  1. 香料:红辣椒粉,红糖,盐,黑胡椒,洋葱粉,蒜粉,牛至粉,孜然,百里香粉,chili 辣椒粉,卡宴辣椒粉。

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤1
  2. 红腰豆泡水24小时,扔掉坏豆。

  3. 青椒切丁,蒜切末,洋葱切丁,芹菜切丁,葱切段,腊肠切片。

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤3
  4. 炒锅烧热放油。

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤4
  5. 炒洋葱,蒜末,爆香

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤5
  6. 放入腊肠片,芹菜丁,青椒丁翻炒。

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤6
  7. 倒入红腰豆,水,香料,混合均匀,

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤7
  8. 烧开,转入高压锅或者在原锅里,炖煮至熟。

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤8
  9. 配白米饭吃。

    红腰豆腊肠炖饭red beans and rice的做法 步骤9