把整块鸡胸用厨房用纸擦干，用刀顺着肌肉纹理划几刀，然后用海盐和黑胡椒涂抹在表面

把鸡胸放在食品袋里倒入橄榄油，再用手给鸡胸肉按摩一两分钟，密封口袋放入冰箱腌制一两个小时

将藜麦泡水十五分钟后，用水洗三遍去涩味。再放入小奶锅中，加水煮开后转小火煮，直到把藜麦煮膨胀有香气了关火。

取一个平底锅，热锅后把腌制好的鸡胸肉煎透，手撕成丝。

待鸡胸肉和藜麦晾凉一点后，把沙拉中的食材按照自己喜欢的方式摆盘

制作柠檬蜂蜜酱汁，把上述原料按照比例放在果酱罐中，盖好盖子

制作意大利油醋汁，把上述原料按照比例放入果酱罐中，盖好盖子。

准备好酱汁后，在用餐前把罐子快速摇一摇，让分层的油和酸充分混合，在食用沙拉前把酱汁倒在沙拉上，大功告成，快乐吃草吧！