红腰豆冲洗一下,用水浸泡过夜,然后剥去豆皮
高压锅放入去皮腰豆,加入水刚刚没过豆子
加阀烧开后转中火,5到8分钟就关火,等减压后,把豆蓉倒入锅内,加糖和黄油,炒制
凉后即可做月饼馅儿。普通做月饼,馅都不能太湿