西红柿茄子红腰豆咖喱
用料
茄子 | 一个,切丁 |
西红柿 | 两个,切丁 |
煮好的红腰豆 | 100克 |
橄榄油 | 1/2汤匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
蒜 | 2个,磨蓉 |
油咖喱 | 1汤匙 |
水 | 200毫升 |
西红柿茄子红腰豆咖喱的做法
在锅里加入油,蒜,盐,油咖喱,炒半分钟
加入茄子,翻炒1到2分钟,加入红腰豆,拌匀,加入水,搅拌,最后加入番茄
中火煮7到8分钟,水差不多干了即可
小贴士
酸酸的,微辣, 配米饭很好吃哩!^_^
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茄子 | 一个,切丁 |
西红柿 | 两个,切丁 |
煮好的红腰豆 | 100克 |
橄榄油 | 1/2汤匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
蒜 | 2个,磨蓉 |
油咖喱 | 1汤匙 |
水 | 200毫升 |
在锅里加入油,蒜,盐,油咖喱,炒半分钟
加入茄子,翻炒1到2分钟,加入红腰豆,拌匀,加入水,搅拌,最后加入番茄
中火煮7到8分钟,水差不多干了即可