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粘豆包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8016
抖音一天推八佰遍给我看,不动手都对不起我看了这么多视频。相信我,加了干玉米粒口感真的很吃,其他豆类可以按自己喜好来添加用量和用料。

用料

红豆300克
红腰豆200克
黑米200克
干玉米粒100克
糯米粉适量
适量
饺子片30张以

粘豆包的做法

  1. 1,先将红豆泡6小时以上
    2,红腰豆,黑米泡,干玉米粒泡3小 时以上
    图片这几款豆我是加糖分开煮熟的,因为红豆煮的时间比较久,一起煮红豆没熟,其他都都烂了,会影响口感

    粘豆包的做法 步骤1
  2. 二,把图一这几款豆加糯米粉整混合 一起成图片这种状态,不够甜可以加点白糖

    粘豆包的做法 步骤2
  3. 三,把饺子片用擀面杖擀薄

    粘豆包的做法 步骤3
  4. 四,带上一次手套把所有豆子搞圆压实,用饺子皮包上(带手套不会贴手)

    粘豆包的做法 步骤4
  5. 五,包好后水开上锅蒸15—20分钟,用饺子皮包住蒸熟后不会塌陷。

    粘豆包的做法 步骤5
  6. 六,成品出锅可用手搞圆它,造型好看点,每一个用保鲜膜包好放冷冻,吃的时候微波炉加热3分钟,不用解冻。上锅蒸热也可以。

    粘豆包的做法 步骤6
  7. 七,加了干玉米粒,吃起来,口感好很多,我不喜欢加红枣,葡萄干。

    粘豆包的做法 步骤7