腰豆提前泡一晚。生酮的朋友用芸豆吧，用小芸豆，大的太大了！！

泡好之后用水煮，煮到熟，大概半小时的样子，也不要全部煮烂了，煮太烂了不好炒。
煮好打入一个鸡蛋，一小把淀粉，一点盐
生酮的朋友用亚麻籽粉替代

搅和搅和，锅里放油，油温7层热倒入豆子炸，先不要急着搅拌，炸一会等浆挂在豆子上，炸到没什么水分就可以捞起来了，大概7.8分钟，看你们前期煮的豆子的软烂程度，前期煮太久就不用炸太久。

用猪油炒更香哦！
先炒辣椒段

然后葱姜蒜和泡菜，炒久一点炒出香味再到入豆子

最后炒好调味出锅即可！！

真的忍不住啊，太好吃了啊！！虽然原始饮食说不能吃豆豆，但是太好吃了，真的忍不住啊！！！等我先戒掉谷朊粉再来戒豆豆吧。。。。