Red Bean and Rice(红腰豆西芹鸡肉洋葱炖菜配米饭)
又是一个能抚慰人心的食物
我微调了调料的菜谱 原本是路易斯安那州本地菜,以及我用了高压锅
基本是食材扔锅里就行了
调料真是随手加的 居然味道不错也很惊讶了
可能做的有点太辣了 热辣鲜香就很绝妙
我微调了调料的菜谱 原本是路易斯安那州本地菜,以及我用了高压锅
基本是食材扔锅里就行了
调料真是随手加的 居然味道不错也很惊讶了
可能做的有点太辣了 热辣鲜香就很绝妙
用料
红腰豆 | 1罐 |
泰森那个熟的鸡胸肉 | 1块 |
西芹 一小颗 | |
紫洋葱 | 1个中等大小 |
香葱 | 一小把 |
野山椒酱 | 一小小勺千万别多 |
浓缩鸡汤 | 半块 |
黑胡椒粉 | |
白胡椒粉 | |
花椒粉 | |
炸鸡粉 | 是的很迷惑但是我就是加了 |
蒜泥 | 一勺 |
盐 | 不用加 |
月桂叶 | 1大片或2小片 |
Red Bean and Rice(红腰豆西芹鸡肉洋葱炖菜配米饭)的做法
红腰豆罐头过水、然后扔高压锅,用手稍稍捏碎豆子。所有调料、鸡胸肉和西芹切块全扔高压锅。
洋葱香葱切块、爆香,扔高压锅
加水,水不要末过食材
高压锅豆子档,1小时5分钟米饭就是电饭锅做的。我用的茉莉香米
小贴士
这道菜应该是有汤的 豆子压碎点好吃 西芹太好吃了 可以多加多加
是真的简单好做,东西扔高压锅就行。
是真的简单好做,东西扔高压锅就行。
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