菜市场买了半斤大红腰豆。

洗净，放电压力锅里，再加入500克清水，加压1小时。（由于大腰豆个大，加压煮半小时，豆还不大软，增加到1小时，豆才软）

电压力锅泄气后，加入125克白砂糖，再加热一下，让白砂糖融化。

放凉后，装入容器中，放冰箱冷藏过夜，让腰豆吸收糖分。