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腊八粥——10分钟搞定 超快手

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:8010
超级快手的腊八粥
大米30克、黑米20克、紫米20克、白芸豆20克、红腰豆20克、糯米一小把、花生20克、红枣适量、大麦米20克、红豆20克、花芸豆20克、清水适量、冰糖或者红糖适量。

用料

糯米20克
红枣5颗
大麦米30克
紫米20克
红豆30克
大米1杯
适量
白芸豆30克
花芸豆20克

腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法

  1. 1、首先准备好所需要的食材,大家可以按照自己的喜好来,没有特别的规定哈。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤1
  2. 2、然后,我们把这些豆类和米类一起放到清水中浸泡一夜。这样做在煮出来的粥口感好。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤2
  3. 3、接下来,把浸泡好的所有食材用清水反复冲洗几遍,再沥干水分。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤3
  4. 4、之后,在高压锅内放入足量的清水,再把所有的食材放进去,可以根据个人的口味放入红枣。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤4
  5. 5、最后,把高压锅的盖子盖上,先用大火使高压锅上汽。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤5
  6. 6、待高压锅开始上汽,此时可以将高压锅的阀门盖上,继续用中火煮10分钟即可。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤6
  7. 7、将煮好的腊八粥盛入碗中,可以根据个人的口味来放入冰糖或者红糖进行调味哈。

    腊八粥——10分钟搞定 超快手的做法 步骤7

小贴士

1、豆类和米类一定要提前浸泡一下,这样在煮的时候会比较好熟。

2、食材的配比可以按照自己的喜好来放,但是米类尽量多放一点,这样煮出来的粥会更加的粘稠好喝。

3、我用的是高压锅所以会比较节约时间,大家也可以用电饭煲或者电压力锅也都是可以的哦。

4、糖的用量完全取决于个人的口味哈,红糖喝起来风味更浓郁,大家可以试一试。

5、当然也可以放一点枸杞和桂圆,风味更佳哦。