将红薯放到清水里面清洗干净，用刀子刮去外皮
继续用刮皮刀刮薄厚一致的红薯片
刮好的红薯片放到到盆中，加入没过红薯片的清水，清洗至少3遍以上，将上面的淀粉清洗干净，可以保证酥脆口感

将红薯片晾干水分。如果着急吃，也可以用厨房用纸擦干
烤箱和空气炸锅都可以，上面铺上一层油纸，将红薯片放上去，喷一层薄薄的油，翻拌一下
烤箱或者空气炸锅提前预热5分钟，放入烤盘，烤箱180℃，空气炸锅160℃，烤10分钟
取出来翻拌一下，继续烤10到15分钟左右
在这期间注意观察，如果中途有烤好的就可以取出来了✧٩(ˊωˋ*)و✧

彻底晾凉后
你将会收获一盘好吃的嘎嘣脆红薯片

自带颜值，又香又脆，简单快手

减脂期的磨牙小零食安排上哦～