脆皮香料烤鸡
脆皮耶！脆皮耶！
在家也能做出完胜KFC的烤鸡?
?一出炉，馋哭?隔壁小孩了
只要简单步骤，就能轻松搞定！
在家也能做出完胜KFC的烤鸡?
?一出炉，馋哭?隔壁小孩了
只要简单步骤，就能轻松搞定！
用料
| 鸡肉 | 1只 |
| 酱油 | 40克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 姜 | 20克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 各式香料(胡椒木、白胡椒粉、茴香) | 适量 |
| 料酒 | 20克 |
| 黄油(融化) | 20克 |
脆皮香料烤鸡的做法
鸡肉腹部切开，清洗干净
所有腌料和鸡肉放入袋中，腌渍一晚
将鸡肉摊开，腹部朝下，放在烤盘上，表面用吹风机吹干(约3~5分钟)
鸡皮表面抹融化的黄油
上火170/下火160烤40分钟
还可以顺便烤南瓜、红薯或土豆
烤了十分钟
烤二十分钟
烤三十分钟
烤四十分钟
这个金黄色真是太诱人了
肉汁鲜嫩，皮香薄脆，简直太完美！
这个方法把肉汁封锁，手扒鸡模式启动
看看这薄脆的鸡皮，隔着屏幕都闻着香啊！
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小贴士
?烤箱的时间和温度各家不同，要自行调整喔。
?半只鸡大约25~30分钟
?如果有迷迭香、义式香料粉也可以放，看自己喜欢什么香味。
?半只鸡大约25~30分钟
?如果有迷迭香、义式香料粉也可以放，看自己喜欢什么香味。