年夜饭不能没有它!下酒菜必备!!!
用料
盐 | 适量 |
娃娃菜 | 2个 |
大蒜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
小米椒 | 5-6个 |
蚝油 | 两勺 |
生抽 | 适量 |
葱花 | 3-4根 |
辣椒面 | 适量 |
年夜饭不能没有它!下酒菜必备!!!的做法
两颗娃娃菜洗干净,一刀两断
撒盐杀出水后把水挤干
大蒜切末,小米辣和小葱都切好备用
把切好的蒜末、小米辣、葱都倒在杀好水的娃娃菜上,加入辣椒粉、花椒和孜然粉
泼热油
加入生抽和蚝油后带好手套抓拌均匀
口感脆脆的,很好吃,很下饭
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