牛奶蒸蛋
简简单单的牛奶蒸蛋可以当早餐或宵夜或配菜
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 纯牛奶 | 200-250ml |
| 白糖 | 三勺子 |
牛奶蒸蛋的做法
碗里打入三个鸡蛋
捞出一个蛋黄（蛋黄的多少影响奶蒸蛋的硬度）
加入三平勺白糖（可安自己喜好）
我用的这个勺子，喝汤用的
加入牛奶（可以用200-250ml，鲜奶也可以）
搅拌均匀，过滤，撇浮沫
加入取出的蛋黄（也可以不放）
盖上保鲜膜，用牙签扎洞
放进锅里直接蒸10到15分钟，最后关火焖十分钟（可以倒一点水或牛奶在蒸好之后，不然会吃的时候扒勺子）
就大功告成了
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