准备好猪肝洗净
切好猪肝，姜，葱
放点盐，抓匀
在边缘放淀粉，放一点点水湿润
热锅热油
爆葱姜
下水，盖锅盖等沸腾
搅拌刚才的水淀粉和猪肝
逐块放入猪肝
放点葱去腥，放一匙酱油，一匙醋
关火
出锅…请慢用
