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枸杞叶猪肝汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7986

凌晨两点起床和朋友去吃烧烤，吃完已经三点多，路过菜摊正在上货，看到新鲜的枸杞叶，想买来煮汤。
猪肝补血
枸杞叶清肝明目

用料

猪肝	适量
枸杞叶	适量
枸杞	几粒
姜片	几片
白酒	半勺
酱油	半勺
盐	适量

枸杞叶猪肝汤的做法

猪肝切片浸泡多次清洗去除血水，摘下枸杞叶浸泡清洗。
加入姜片、白酒、酱油、盐适当腌制。
水开先夹入猪肝，放入枸杞，稍等大概两分钟，下枸杞叶。
待绿叶变色，加入油、盐搅拌出锅。

小贴士

汤还可以下面条哦，汤是好喝的，不喜欢猪肝可以少放点哦。

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