脆皮大肠
盒马出了个抄熟了的大肠 买来试试 还行
用料
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 3片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 肥肠 | 500克 |
| 盐 | 不够咸再加 |
| 糖 | 半勺 |
| 草果 | 1个 |
| 白酒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
脆皮大肠的做法
洗 把肥油拉掉点 建议戴一次性手套操作 感官好很多
底油香料煸香放水烧开放生抽老抽汤烧个15分钟再放大肠
大火烧开小火煮 40分钟 看每家煤气火候
最好办法尝尝可以了嘛
拿出来晾干
其实已经可以吃了 好吃?
卡卡也喜欢
排个队
热油锅炸
炸脆更好吃
嗯……红亮亮
下酒小菜喝一杯也是极好的
- 上一条： 韩式泡菜炒大肠
- 下一条： 十分钟金汤肥肠鱼一试便爱上