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桃酥(猪油版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7906
用料可以做6个直径8厘米左右的量。

用料

猪油31
小苏打1
泡打粉1
低筋面粉61
细砂糖27
全蛋液1/4个

桃酥(猪油版)的做法

  1. 打发猪油+细砂糖+蛋液至奶油状。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤1
  2. 像这样就可以

    桃酥(猪油版)的做法 步骤2
  3. 加入面粉+小苏打+泡打粉,揉成面团,盖上保鲜膜,醒5分钟。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤3
  4. 分成6等份,揉成小圆面团后,压圆饼,用食指按压一个小圆坑。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤4
  5. 刷上全蛋液,撒上黑芝麻(忘记拍照片了)。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤5
  6. 烤箱180度°预热五分钟,上下火烤20分钟。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤6
  7. 不喜欢吃太甜,可以少放点糖。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤7
  8. 每个烤箱温度都不一样,可根据自己的烤箱适当调整时间。

    桃酥(猪油版)的做法 步骤8